BUITEN KOKEN. VOL KARAKTER.
VUUR. SMAAK.
BUITEN.
Kolen aan, aandacht erbij. Leer je barbecue kennen en maak het vuur je eigen.
Beheers de basis
KEEP
IT HOT.
IT HOT.
ROOK. HITTE. AANDACHT.
BBQRaad / De basis
Goed barbecueën begint met de basis.
Het vuur
Beheers eerst je vuur
Directe en indirecte hitte geven verschillende mogelijkheden. Leer hoe ventilatie en de hoeveelheid brandstof de temperatuur beïnvloeden.
De barbecue
Kies wat bij je past
Een kamado, ketelbarbecue of gasbarbecue heeft zijn eigen karakter. Kijk naar ruimte, gebruik en onderhoud voordat je beslist.
Het eten
Goed eten begint met aandacht
Gebruik voor veilige bereiding een geschikte kernthermometer en voorkom kruisbesmetting. Barbecue uitsluitend buiten, op een veilige plek.
Verder ontdekken
Het nieuwste uit de gids.
-
Beste BBQ voor beginners: zo kies je de juiste barbecue
Welke BBQ is geschikt als je net begint? Vergelijk houtskool, gas en kamado en ontdek waar je als beginner echt op moet letten.